Resep Memasak Bakwan Bakung (batang kangkung) Bikin Nagih

Resep Membuat Bakwan Bakung (batang kangkung). Kalau abis numis kangkung, pasti tersisa batang kangkungnya dimangkuk, ga ada yang mau makan. Saya sendiri yang masak juga ga begitu suka batang kangkung, akhirnya berakhir ditempat sampah. Tapi setelah diolah jadi bakwan yang kriuk dan crispy, Alhamdulillah sekarang tidak.

Bakwan Bakung (batang kangkung) Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Batang kangkung yang alot ternyata menandakan bahwa sayuran ini sangat tinggi kandungan seratnya. Manfaat serat bagi tubuh sangatlah banyak salah satunya adalah mengoptimalkan sistem pencernaan. Kamu bisa membuat Bakwan Bakung (batang kangkung) menggunakan 15 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bakwan Bakung (batang kangkung)

  1. Campurkan 1/2 ikat dari sayuran kangkung.
  2. Tambahkan 1 buah dari wortel,,potong korek.
  3. Campurkan 100 gram dari kecambah (saya skip).
  4. Tambahkan 3 batang dari seledri,,potong2.
  5. Tambahkan 1 batang dari daun bawang,,potong2.
  6. Persiapkan 100 gram dari tepung terigu.
  7. Persiapkan 2 sdm dari tepung beras.
  8. Tambahkan secukupnya dari air.
  9. Persiapkan dari garam.
  10. Campurkan dari penyedap rasa.
  11. Persiapkan dari merica.
  12. Persiapkan dari bumbu halus :.
  13. Persiapkan 3 butir dari bawang merah.
  14. Campurkan 2 siung dari bawang putih.
  15. Tambahkan 1 ruas dari kunyit.

Mengandung Zat Besi; Salah satu mineral penting yang terdapat pada kangkung adalah zat besi. Pada tanaman kangkung, batangnya memiliki bentuk yang bulat dan berlubang serta banyak sekali mengandung air, sekalipun pada jenis kangkung darat. Kangkung gizi kangkung juga bisa disebut sebagai sumber antioksidan karena kaya akan senyawa fitokimia. Beberapa senyawa fitokimia yang ada di dalam kangkung di antaranya adalah alkaloid, flavonoid, kuinon, tanin, polifenol, dan saponin.

Cara Cara Membuat Bakwan Bakung (batang kangkung)

  1. Cuci bersih batang kangkung,,potong serong.
  2. Campur bumbu halus dengan tepung terigu & tepung beras,,beri air sedikit2 sampai mencapai kekentalan yang di inginkan,,tambahi garam,,penyedap rasa & merica,,cek rasa (penambahan tepung terigu bisa di tambah kalo di rasa kurang.
  3. Masukkan batang kangkung,wortel,kecambah,seledri & daun bawang,,aduk sampai merata.
  4. Panaskan minyak lalu goreng bakwan sampai kuning kecoklatan,,angkat & tiriskan.
  5. Bakwan Bakung di santap dengan cabe rawit hijau atau sambal pilihan.

Semua senyawa fitokimia tersebut memiliki aktivitas antioksidan yang bisa menangkal berbagai radikal bebas. Baca Juga: Resep Kangkung Ikan Cue Enak Ini Rasanya Memang Keterlaluan. Masa beli kangkung dekat pasar tu, sila ambil daun buat goreng sayur. Tinggalkan pucuk kat atas sekali dan batang dia. Kalau ada pucuk, pokok kangkung akan cepat tumbuh. Demikian lah tutorial Resep Membuat Bakwan Bakung (batang kangkung).

Komentar