Resep Memasak Karipap (Pastel Singapur) Paling Mudah

Resep Membuat Karipap (Pastel Singapur).

Karipap (Pastel Singapur) Kamu bisa membikin Karipap (Pastel Singapur) menggunakan 18 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Karipap (Pastel Singapur)

  1. Campurkan dari 🌹Bahan A :.
  2. Campurkan 63 g dari Tepung terigu serbaguna (segitiga biru).
  3. Tambahkan 38 g dari Margarin.
  4. Campurkan dari 🌹Bahan B :.
  5. Tambahkan 188 g dari Tepung terigu serbaguna (segitiga biru).
  6. Persiapkan 13 g dari Gula pasir.
  7. Persiapkan 1/2 sdt dari Garam.
  8. Campurkan 20 g dari Minyak goreng.
  9. Tambahkan 75 ml dari Air dingin.
  10. Tambahkan dari 🌹Bahan Isi :.
  11. Tambahkan 300 g dari Kentang, potong dadu (kukus/rebus).
  12. Campurkan 1/2 butir dari Bawang bombay, cincang.
  13. Campurkan 2 siung dari Bawang putih, cincang.
  14. Persiapkan 1 sdm dari Bumbu kari bubuk.
  15. Persiapkan 1 sdt dari Saus sambal.
  16. Tambahkan 1 sdm dari Saus tomat.
  17. Persiapkan 1,5 sdm dari Margarin/minyak samin, untuk menumis.
  18. Campurkan secukupnya dari Garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Cara Cara Membuat Karipap (Pastel Singapur)

  1. Bahan Isian : Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin hingga harum dan layu. Masukkan kentang yang sudah direbus/dikukus, aduk rata..
  2. Masukkan bubuk kari, saus tomat, saus sambal, kaldu jamur, aduk rata. Jangan lupa tes rasa ya, kalau kurang bisa tambah garam dan gula pasir. Masak dan aduk hingga bumbu menyatu, angkat dan sisihkan..
  3. Campurkan bahan A, aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk. Sisihkan. Lakukan hal yang sama untuk bahan B, sisihkan..
  4. Bagi masing2 adonan sama rata menjadi 2 bulatan, sisihkan. Ambil adonan B lalu pipihkan, letakkan adonan A, lalu tutup dengan adonan B hingga terlapisi sempurna, sisihkan. Lakukan hal yang sama untuk sisa adonan yang lain. Istirahatkan sekitar 15 menit..
  5. Ambil satu bulatan, bagian yang ada sambungannya berada diatas ya. Lalu gilas, lakukan lipatan single. Gilas memanjang..
  6. Siapkan air matang, lalu oles air diatas adonan yang sudah digilas tadi dengan kuas. Kemudian gulung adonan sambil dirapatkan, sisihkan. Lakukan hal yang sama untuk sisa adonan..
  7. Ambil satu adonan yang telah digulung tadi, lalu potong setebal kurang lebih 2 cm. Kemudian ambil satu adonan, pipihkan dengan telapak tangan lalu gilas tipis..
  8. Beri isian lalu lipat dan pilin ujungnya seperti membuat pastel. Lakukan hingga adonan habis. Goreng karipap hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Karipap (Pastel Singapur).

Komentar